在上海开设了第一家Tims咖啡分店后，加拿大咖啡做了一件“入乡随俗”的事——外卖平台。Tims咖啡南昌路店最新外卖成绩单是4474单。每个品牌都在加速开设新店，这与销售额的快速增长是同步的。这些外资第一店正在融入中国互联网新的数字基础设施，收获线上线下两个丰收，实现外资品牌的“中国速度”。
去年2月，tims咖啡官网CEO要求在中国开业半年内要落实线上饿了么
Tims咖啡外卖业务负责人马玉亭透露，之所以这么快，是因为这位CEO曾经为美国一家知名汉堡品牌工作。自2014年品牌推出以来，外卖收入已占整体销售额的20%以上。因此，这位CEO天生就喜欢中国外卖平台。
外卖平台给外资品牌带来了很多惊喜。
在登陆上海仅一年半的时间里，*就在上海开设了62家分店。在这样的速度下，它依赖于智能定位工具。
“如果你饿了，城市不同地区的人的年龄、构成和咖啡消费习惯没有大数据，这对我们的选址至关重要。正是基于这些具体信息，我们的选址近乎完美，一些社区商铺的平层效率甚至比甲级商圈要好。”马玉婷说。
马玉婷还透露，在线平台沉淀会员、与线下用户互动的能力不可低估。”许多成员的办公室或家附近没有官员。正是因为有了外卖平台，我们才能够接触到这些客户。随着品牌的扩张，这些用户在附近开了一家新店，他们可以再次在店内订购。”据悉，借助外卖平台，*在国内累计会员超过90万人，会员回购率非常高。目前**日销售额的80%都是这些会员贡献的。
外资在上海还有很大的想象空间。据记者了解，目前，*已经尝试使用法莫平台的智能订购系统，通过历史数据计算订单数量，实现自动订购。其他的数字化工具还包括实现员工对订单集中期等数据的智能调度。在洋品牌眼中，这些复杂且容易出错的核心问题，过去都是靠人工计算和经验。现在，数码化工有希望帮助品牌摆脱日常事务，集中精力开新店。
公开数据显示，今年上半年，上海共有320家首家新店，下半年将有大量首家门店开张。今年疫情爆发以来，上海的外卖平台不仅送饭，还将药品、水果、化妆品、超市、书店、文具店、3C数码甚至电影院、博物馆搬上了平台。这无疑为上海在未来创造更多的“数字第一商店”奠定了基础。